大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。そろそろ春も間近に迫ってきました。 となると野菜も美味しい季節…餃子の餡が益々美味しくなりますね！

東京餃子通信編集長の塚田です。 大江戸線の赤羽橋駅周辺でランチをとるため良い店を探していたところ、読者の方からタレコミをもらっていた「古宮」という中華料理店にたどり着きました。