東京餃子通信編集長の塚田です。
市ヶ谷にブータン料理の専門店ができたという情報を得たのでランチタイムに訪問してきました。
JR市ヶ谷駅からは徒歩5分ぐらいのところ。
光華亭が移転してきたところの斜向かいぐらいの場所。
続きを読む老舗旅館松乃井プロデュースの「グンマ」という名の餃子【水上】
東京餃子通信編集長の塚田です。
無人餃子販売店「雪松」のルーツを探りに水上温泉まで来た帰り道に街道を運転していると餃子の幟を見つけました。
幻のキャベツ419餃子と書かれています。
419というのはキャベツの品種で、とても柔らかくて甘いのですが痛みやすく栽培が難しいことからほとんど流通をしていない幻のキャベツなんだそうです。
続きを読む大阪餃子通信：茶美豚使用の薄皮餃子「トコシエのすけび」【大阪 西九条】
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
関西は猛暑日が続いておりますが、皆さんは夏バテされていませんか？
今日は大阪の西九条のJR高架下にある「トコシエノのすけび」さんに訪問しました。
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