蔓餃苑
東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年、BS日テレの「夢眠ねむのまどろみのれん酒」という番組に餃子の王様ことパラダイス山元さんが出演されるとのことで拝見していたところ、なんと番組中であるお店の餃子にパラダイス山元さんが「蔓餃苑」公認を与えていた…
東京餃子通信編集長の塚田です。 佐賀県と蔓餃苑のコラボレーション企画「珍魚苑」に当選しました！！！！ 8月分の第1期は6人での貸切を狙いあえなく落選。後々聞くと数十倍の当選倍率だったとのこと。 sagaprise.jp
東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュランガイドの三ツ星よりも予約が取りにくいという噂の会員制高級紳士餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主パラダイス山元さんから驚きのニュースが発表されました。
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日発売された幻の会員制餃子レストラン「蔓餃苑」苑主のパラダイス山元さんの新作レシピ集「うまい餃子」のレシピを早速試してみました。
東京餃子通信編集長の塚田です。 日本一予約が取れない会員制餃子レストラン「蔓餃苑」。東京餃子通信でもこれまでに何度か紹介をしてきました。 www.tokyogyoza.net そんな蔓餃苑の苑主であり餃界では餃子の王様としてトップに君臨するパラダイス山元さんが…
東京餃子通信編集長の塚田です。最近、以前にも増してマスコミに登場する機会が増えた会員制の餃子店「蔓餃苑」。会員になるのも狭き門ではありますが、会員のなかでも実際に蔓餃苑に訪れる事ができた人は一握りという幻の餃子店です。アンジャッシュの渡部…
東京餃子通信編集長の塚田です。餃子の王様パラダイス山元さんの新刊ムック本「餃子の手帖―おいしいコツとワザ、あります! 」が先日発売されました。発売初日にAmazonで在庫切れになるなどものすごい勢いで売れている様ですね。先日、東京餃子通信でも予約開…
東京餃子通信編集長の塚田です。餃子好きであれば誰もが憧れる「蔓餃苑」。でもその予約の困難さから、実際にその餃子を食べたことがある方はごくわずかだと思います。そんな蔓餃苑の餃子が自宅でも再現できるということで、2年前に発売された『餃子の王様最…
東京餃子通信編集長の塚田です。今年の4月に新宿高島屋で大人気だった蔓餃苑の「クリスピーフライドポーク」が大阪に初上陸すると発表されました。ニューオータニ大阪が8月13～16日の4日間に、開催するビュッフェ企画「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ グル…
東京餃子通信編集長の塚田です。先日、家族ぐるみでお付き合いをしていた友人が大阪に転勤をするということでお別れパーティを開催しました。会場は川崎市国際交流センター。友人が外国人というわけではなく、また海外転勤というわけでもないのですが、こち…
東京餃子通信編集長の塚田です。4月1日から新宿高島屋で開催された美味コレクションで販売された蔓餃苑のクリスピーフライドポーク。整理券がないと購入できないほどの人気でした。週末は開店前から整理券を求めるファンの行列ができていたらしいです。結局…
東京餃子通信編集長の塚田です。昨日とんでもないニュースが飛び込んできました。高島屋からの発表資料によると、あの蔓餃苑が4月1日から1週間、新宿高島屋で開催される「春の『美味コレクション』」への出店が決定しました。「蔓餃苑って何？」という方は、…
蔓餃苑のFacebookページで重大ニュースが発表されていました。6月2日から「蔓餃苑」餃子会員10名追加募集するとのことです。今世紀は、もう追加募集はないかもしれないと思っていたので、まだ会員出ない方は大チャンス。蔓餃苑って何？という方は、こちらを…
2月8日についに発売された餃子の王様パラダイス山元さんの渾身作「餃子の王様 最強レシピ」の出版を記念して、2月9日に恵比寿のTime Out Cafe & Dinerで出張蔓餃苑が開催されました。パラダイス山元さんの大ファンの息子たちを従えファミリー参加をさせて頂…
2月8日に餃子の王様ことパラダイス山元氏の最新刊『餃子の王様 最強のレシピ』の発売開始のニュースをご紹介しましたが、このレシピ本の発売を記念して2月9日（土）に出張蔓餃苑が恵比寿のタイムアウトカフェ＆ダイナーにて開催されるということが決定しまし…
昨年のdanchu7月号の餃子特集のころから噂には聞いていた餃子の王様ことパラダイス山元氏のレシピ本が2013年2月8日についに発売されます。その名も『餃子の王様 最強レシピ』これまで、ベールに包まれていたレシピ本の概要を独占取材で先行入手することがで…
「餃子のススメ」「読む餃子」に続く、王様の餃子本が近々発売されるらしい。餃子の王様ことパラダイス山元氏が、サンタクロースとしてあちこちを駆けまわる合間をぬってTwitter上でこのようなつぶやきを。こんど出る餃子本は待望のレシピ本。餃子のススメや…
蔓餃苑の餃子を非会員でも味わえるチャンスですよ。（蔓餃苑を知らない方はスルーしてください）10月26日（金）に恵比寿のタイムアウトカフェ＆ダイナーで蔓餃苑の餃子が体験できるとの事です。50名限定なので、普段の蔓餃苑よりは格段に予約が取りやすいで…
先週末は知人を家に招いての餃子パーティを実施しました。今回は、蔓餃苑の新作餃子、パラダイス家の野菜餃子に挑戦です。レシピはdancyu2012年7月号に掲載されていたので、それを参考にしました。
私は普段、全くと言ってよいほど小説は読まないのですが、文芸春秋社の「オール読物」なる月刊誌を購入してしまいました。夏の人気作家特集って餃子と全く関係ないように思われますが。。。
最近、蔓餃苑関連の記事が多めですが、またまた蔓餃苑ネタ。小山薫堂氏がBSフジで展開されている東京会議で天草エアラインの飛行機塗り替えプロジェクトのパートナーとして指名されたのが餃子の王様ことパラダイス山元氏。餃子の王様は、元々スバルレガシー…
「dancyu餃子特集号発売日に蔓餃苑に行ってきた（後編）」は全編記事と統合しました。 www.tokyogyoza.net
6月6日はdancyu7月号の発売日。今回の特集は餃子。dancyuで餃子が特集されるのは2年ぶり。今回も気合いの入った特集企画です。本企画の目玉は、なんといっても11ページにわたる蔓餃苑の特集記事。最近、蔓餃苑もテレビや雑誌で良く取り上げられるようにはな…
先日、餃界の聖地こと蔓餃苑にテレビカメラが入ったというニュースを報じましたが、その中でSMAPの稲垣吾郎さんに「立てないかもしれない・・・」というコメントを残させた餃子がありました。以前にもこの餃子は食べた事はあるのですが、放送を見て禁断症状…
稲垣吾郎さんが司会を務めるTBSの深夜番組ゴロウ・デラックスに蔓餃苑が登場。蔓餃苑にテレビが入るのは、あの餃界の伝説の餃子対決が繰り広げられたタモリ倶楽部以来の快挙です。
Rettyの連れてってキャンペーンで皆さんを連れて行くと約束してしまった「蔓餃苑」。なかなか予約が取れず苦戦をしていたのですが、奇跡的にも年末のこの時期に予約をGet！昼の12時に予約が確定しそれから急遽メンバー招集。当日の連絡でしたが3名の幸運な人…
「蔓餃苑で餃子の王様のフルコースを堪能」の記事は、以下に移動しました。 www.tokyogyoza.net
ついにこの日がやって来ました。会員になるのに数年、会員になってからも予約がとれずに早くも１年。あの蔓餃苑の入苑予約が奇跡的に取れました。 いつもの様にmixiのメッセージを見てイベント情報を見に行くとなんと一枠空いているではありませんか。早速予…
