東京餃子通信編集長の塚田です。 先週末プロ野球のセ・パ交流戦でDeNAベイスターズと西武ライオンズの試合がベルーナドームで開催されました。 ベルーナドームには羽つき餃子を出す店があるという情報を得ていたので、2年に1度のこの機会に調査に行ってきま…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年のゴールデンウィークは東京も大阪も餃子イベントが開催され多くの人で賑わっていた様です。 craftgyoza.jpそして、大阪の「クラフト餃子フェス」でも出店されていた「肉汁餃子のダンダダン」さんが113店舗…
東京餃子通信編集長の塚田です。 岩手からねばり芋を使った餃子「しんいちろう餃子（ねばり）」をお取り寄せしました。 こちらは岩手県岩手郡岩手町の麺工房「粉夢」麺職人菊地眞一郎氏が作った餃子です。
東京餃子通信編集長の塚田です。 武蔵小山で人気の町中華「明星飯店」に行ってきました。 以前、町中華で飲ろうぜに出ていて気になっていたお店です。 bs.tbs.co.jp
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は三宮センター街にある中華料理店「丸萬」さんに初訪問です。 いつも前は通るのですが、なかなか入る機会がありませんでした。
東京餃子通信編集長の塚田です。 ゴールデンウィーク中に暇だったので餃子で一杯やりながらDeNAベイスターズの応援をしようと「太陽ホエール」の川崎店に行ってきました。 「太陽ホエール」は、JR川崎駅と京急川崎駅のちょうど間ぐらいのところにあります。
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 三宮で人気の担々麺屋「道麺 TAOMEN」さんに初訪問です。
東京餃子通信編集長の塚田です。 インスタで美しい餃子の写真を見つけました。 「太郎厨房」という昨年10月に習志野市にオープンしたばかりの台湾料理の専門店の餃子でした。 皮も餡もこだわって作っているのが写真から伝わってきます。 餃子も台湾スタイル…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日、ある方に「銀座アスター」でコース料理をご馳走になりました。 約20年前に東京の三軒茶屋のお店に行った以来ですごく楽しみでした。
東京餃子通信編集長の塚田です。 神田「味坊」を始めとする中国東北地方を楽しめる飲食店を都内に展開する味坊集団の新店舗が4月に東横線学芸大学駅近くにできたということで訪問してきました。 新店舗「好香味坊」のテーマは小吃店。 prtimes.jp 小吃店とい…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 先日、中華料理の元厨房人の方から教えて頂いた街中華「春日飯店」さんに初訪問しました。 場所は春日野道の商店街から少し通りを入った場所にあります。 外観も特徴的で間口がとても狭いです。 店内もカウンタ…
東京餃子通信編集長の塚田です。 博多のソウルフード焼肉鉄板のびっくり亭本家のインスパイア店が横浜の綱島に進出したのを見つけてランチ時に訪問してきました。 www.bikkuritei-honke.com 私は本家どころか他のインスパイア店の焼肉鉄板も食べたことがない…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今回は昨年７月に神戸三宮にオープンした「三肉屋」さんへ初訪問です。 場所は神戸のＢ級グルメを色々味わえる地下街センタープラザにあります。 エスカレーター横のド派手な外観なので直ぐに分かると思います。
東京餃子通信編集長の塚田です。 GYOZA WEEKも残すところわずかとなりましたね。 皆さん充実したギョーザライフを送られましたでしょうか。 今回は休日の昼呑みにも使えるお店にうかがってきました。 京急の鶴見市場駅前にある「亀鶴（キカク）」は、テント…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 神戸三宮に４月４日に新店オープンした韓国料理「ファサ」さんに初訪問して参りました。 場所は三宮駅から北に徒歩５分程の好立地にあります。
東京餃子通信編集長の塚田です。 コロナ対策でのイベントの開催制限も撤廃され、屋外での飲食イベントも復活の兆しを見せています。 4月29日から始まったGolden WeekもといGyoza Weekには、餃子の大規模屋外イベントも開催されています。 東京の駒沢公園では…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今回は神戸元町で“リトル香港”と言われ、ランチ時となると大行列になる人気店「圓記：ユンキー」さんに初訪問してきました。 場所は元町駅から北に５分位歩いた路地裏にひっそりあります。
東京餃子通信編集長の塚田です。 今回が大阪遠征の最後のレポートです。 帰りの新幹線に乗る前に梅田周辺で立ち寄れそうなお店を探索。 富国生命ビルの地下にある「サワダ飯店」を訪問してみることにしました。 こちら「サワダ飯店」は、2021年のミシュラン…
東京餃子通信編集長です。 まだまだ大阪遠征のレポートが続きます。 この日は、なんばに用事があったので周辺でランチ餃子ができるお店を散策。 良さげな町中華店を発見したので、こちらにお邪魔することにしました。 「白楽天」があるのは南海のなんば駅か…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 皆さん、お久し振りです！ 突然ですが、ミスターOGZ氏がこの３月末で任務を終え、再び私が『大阪餃子通信』を任されました。 数年ぶりのカムバックですが、以前以上に全力レポートして参ります。
東京餃子通信編集長の塚田です。 まだまだ大阪遠征の餃子店レポートが続きます。 今回は前回同様「キッチン菜花実」とJR環状線の野田駅で出会った餃子店。 www.tokyogyoza.net 改札からは目の前の通りを渡るだけ、徒歩1分のところで「ラーメン・ギョーザ・た…
東京餃子通信編集長の塚田です。 今回も３月の大阪遠征のレポートです。 ペガサス餃子を訪問した際に、近隣の餃子店をいくつか教えてもらいました。 www.tokyogyoza.net 宿がお隣の野田駅だったので、周辺でのオススメ店をお聞きしたところ真っ先に「菜花実…
東京餃子通信編集長の塚田です。 3月末の大阪遠征のレポートはまだまだ続きます。 前回の「ペガサス餃子」に続いて、福島周辺の餃子店を訪問しました。 www.tokyogyoza.net 向かったのは生姜料理専門店「ぬくり」。 お取り寄せでは何度かこちらの「生姜ゴロ…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日の大阪遠征で初日の夜に向かったのはJR環状線で大阪駅から一駅の福島駅。 この周辺はここ数年で餃子専門店の出店ラッシュ。 今では餃子を看板に掲げるお店が10店舗を有に超えている大阪で一二を争う餃子激戦地です。 そ…
東京餃子通信編集長の塚田です。 ２月27日にさいたま市の岩槻の「にぎわい交流館いわつき」で開催されたトークイベント「埼玉の小麦でつつむ」に出演させていただきました。 焼売の種藤さん、焼きそばの塩崎さんと私がパネラー、MCにクック井上。さんという…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、阪神梅田本店食祭テラスで開催された「阪神の餃子マーケット」でプレゼンターを拝命しトークイベントなどに出演させていただきました。 人気餃子の食べ比べやクラフトビールが楽しめることもあり会場は大変賑わってい…
東京餃子通信編集長の塚田です。 相変わらず生活圏内での一人での町中華巡りが増えてる今日この頃。 今回は武蔵小山の「正来軒」にお邪魔しました。 東急目黒線の武蔵小山駅を出て小山台高等学校の裏手を目指して歩くこと5分ほど。 交差点の三角地帯で「ラー…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、ユーコープに行くことがあり冷凍食品コーナーをチェックするとCO-OPオリジナルの「茶美豚と国産野菜のおかわり！餃子」という冷凍餃子を発見しました。
東京餃子通信編集長の塚田です。 今回は催事の告知です。 来週3月23日（水）～28日（月）の期間、大阪の阪神梅田本店食祭テラスにて「おうちで“焼き活” 阪神の餃子マーケット」が開催されます。 web.hh-online.jp 全国各地からバラエティ豊かな餃子店が阪神…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、味の素冷凍食品株式会社と六本木の肉汁水餃子 餃包がコラボメニューを発表しました。 「For ATHLETE ギョーザ」と「餃包」が同時に楽しめるというもの。 僭越ながら私もプレスリリースでコメントを寄せさせていただき…
